Pit de pollastre amb formatge

Ingredients
4 pits de pollastre oberts pel mig
formatge per posar a l'interior
formatge ratllat
mantega, sal i pebre negre mòlt

Procés
per cada pit:
posem un tros de paper de plata, hi posem una mica de mantega, a sobre el pit obert, a dins, ho salpebrem i hi posem el formatge que ens agradi perquè quedi fos, tanquem el pit, a sobre ho tornem a salpebrar i posem el formatge ratllat a sobre. tanquem el paper de plata com si fos un paquet.
Fem la resta de pits igual.
Ho posem al forn, que haurem escalfat abans, uns 25 minuts a 180º.
Un cop acabats ho teriem del paper de plata i ja ho podem posar a la safata de servir.

Bon profit!