Pebrots del Piquillo emplenats

Ingredients:
2 llaunes de conserva de pebrots
200 grs de formatge per untar, millor light
4 pastanagues
1 ceba de Figueres
1 carabassó
1 safata de xampinyons laminats
1 grill d'all
orenga

Procés:
Tallem les pastanagues a daus molt petits i les bullim (és el procés més llarg)
Tallem a daus petits el carabassó i el bullim
Tallem a trosses molt petits els xampinyons, i els passem una estona per a la paella
Tallem a juliana la ceba, i la posem a la paella, després l'all, també tallat a trossets.
Un cop vagin acabant d'elaborar-ho tot, ho anem barrejant en un bol amb el formatge, també hi tirem l'orenga a gust.
I amb aquesta barreja anem emplenant els pebrots, i ja està.

Re suec d'en Ferran

Ingredients
125 gr Creme fraiche
1/2 kg d'arròs
400 grams de carn de re fumada

Procés:
Per una banda bullim l'arròs.
Esmicolem la carn i la fregim amb oli d'oliva, ho apaguem
Després hi afegim l'arròs i i el formatge, i llestos