14 d’abril del 2012

Confit de costella de porc confitada

Ingredients
Confit de costella confitada (la venen a l'àrea de Guisona)
4 patates
Oli
brou

Procés:
Posem a la xefomàtic els confits, cada bossa hi ha dos peces, i per anar bé, cada persona menjarà dos peces, sempre pot ser la meitat, pelem les patates i les tallem a daus molt petits,  les tirem a la xef.
Hi posem oli, hi afegim el brou, que quedi mig ofegat, i 30 minuts amb el programa sopa.

Bon profit!!