16 de setembre del 2016

Truita gran

A vegades hem de fer una truita de patates per molta gent.
No tenim cap paella i no sabem com girar-la.
Solució:
Un cop hem fregit les patates i batut el ous, posem un paper de forn en una safata de forn fent una mica de piscineta, ho untem amb oli i ho posem al forn. posem el forn a dalt i a baix, i tapem la truita amb una altre paper de forn perquè no es cremi de sobre.A uns 200º uns 30 minuts.
La truita de la imatge està feta amb 10 ous i 6 patates mitjanes.