23 de gener del 2012

LLom amb ous

Ingredients
1kg de llom tallat a daus grans
oli
3 ous
vi blanc
caldo 
un raig de conyac

Procés
Posem oli al recipient, hi posem el llom, hi posem la sal, ho barregem bé, perquè tot quedi untat.
Hi afegim una mica de vi blanc i de caldo per tal que quedi cobert. I hi tirem les 3 ous, és igual si es trenca el rovell o no. 45 minuts programa STEM i ja està.

Bon profit!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada