Ingredients
1kg de llom tallat a daus grans
oli
3 ous
vi blanc
caldo
un raig de conyac
Procés
Posem oli al recipient, hi posem el llom, hi posem la sal, ho barregem bé, perquè tot quedi untat.
Hi afegim una mica de vi blanc i de caldo per tal que quedi cobert. I hi tirem les 3 ous, és igual si es trenca el rovell o no. 45 minuts programa STEM i ja està.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada