Ingredients:
1,5 Kg de llom, tallat a trossos com la fotografia.
1 carbassó
1 ceba
2 grills d'all
1 branqueta de romaní
1/2 got d'aigua
1/2 got de vi blanc
Procés:
Posem dins el recipient de la chef:
Oli, que cobreixi generosament el fons.
La ceba tallada a tacos grans, i l'all laminat
El carbassó tallat a rodanxes
Els trossos de llom
L'aigua i el vi blanc
Ho remenem una mica.
Tanquem, posem el programa FORN (OVEN), i 1,00 hora.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada