Ingredients
25 mandonguilles de pollastre, fetes de carn picada.
Uns quants xampinyons
Brou
Vi negre
farina
Oli, conyac
Procés:
Untem les mandonguilles amb oli i les posem al recipient negre.
Hi afegim els bolets després d'haver-los esbandit amb aigua.
Hi tirem el brou, pot ser del que venen fet o bé aigua amb una pastilla de caldo desfeta, fins la meitat o una mica més.
Hi tirem vi negre, fins que quedi una mica cobert.
Un bon raig de conyac
2 cullerades de farina, ho remenem tot i programa STEAM durant 30 minuts.
Bon profit!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada