2 pastes brisa
2 safates de pernil de gall d'indi dolç
1 safata de formatge Cadí a talls.
4 ous
mantega i orenga
Procediment:
Estenem sobre el mateix paper en una safata de forn una pasta brisa.
Hi posem una capa de formatge, una de pernil, una de formatge i una de pernil.
Ho tapem amb l'altra pasta brisa. Ho sallem tirant cap a dins la pasta inferior i ho aixafem amb una forquilla.
Ho pintem amb mantega desfeta.
Amb els dits premem a quatre llocs perquè quan hi tirem l'ou, el rovell no rellisqui.
Hi tirem els quatre ous als quatre forats.
Escampem orenga per sobre.
20 minuts al forn a 200º i ja està.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada