2 pastes de full de les que venen, rodones si volem el pastís rodó.
1 rovell d'ou per pintar per sobre.
Dins de cada pastís hi podem posar el que vulguem o tinguem a mà.
pastís 1; formatge de bola a talls i de mozzarella de búfala intercalat amb pernil dolç
pastís 2: formatges varis i escalivada de pebrot vermell, albergínia i ceba.
Procés
Posem a una safata de forn el paper que porta la mateixa pasta de full i estenem la base; una pasta de full.
Anem omplint fent capes deixant un marge de 3 dits. Un cop ple, ho tapem amb l'altra pasta de full. Ho sallem amb la forquilla, de manera que ens quedaran aquestes ratlles laterals. Ho pintem amb el rovell i una 25 minuts al forn a 200º
Es pot servir fred
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada