Un carbassó grandet i recte.
Formatge de cabra
un ou
Farina per arrebossar.
Procés:
Tallem el carbassó de dalt a baix fent com capes fines. Si teniu tallar d'embotits, us anirà molt bé.
Bullim una mica, mirant que no es trenquin per ser massa fets, els fulls de carbassó.
Els escorrem, els deixem refredar i emboliquem el formatge amb els fulls de carbassó. Ho passem pel ou batut i ho arrebossem amb la farina.
Ho fregim i escorrem i ja està.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada