Pastís d'espinacs

Ingredients

Un full de pasta fullada

3 ous

100 ml de llet evaporada

unes quantes espinacs freds

una ceba de Figueres

2 porros

50 grs de cansalada.

Una mica de margarina

Procés

Trossegem la ceba, els porros,els espinacs i la cansalada. Ho posem en una cassola amb la margarina fosa i ho barregem que quedi ben barrejat, al cap d'uns 20 minuts ho retirem del foc.

batem els 3 ous i hi afegim la llet evaporada, després ho barregem tot.

Posem el full de la pasta fullada al fons del recipient negre en forma de cassola, a dins hi tirem la barreja, ho tapem una mica i amb el programa OVEN ho deixem uns 40 minuts.

Bon profit