Albergínies
Sucre líquid
Procediment
Tallem les albergínies com si fossin patates, les podem en aigua amb sal una estona, les esbandim bé.
Les fregim, i un cop fetes, traiem tot l'oli possible i hi posem el carament. Al cap d'una estona ja estan fetes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada