4 carbassons rodons
Dues llesques de pa, només la molla
125 grs de formatge, millor ricotta
El rovell d'un ou
un grill d'all, orengam, pebre, sal.
Procediment
Bullim els carbassons durant uns 5 minuts
mentrestant barregem la resta d'ingrdients fent un massa el més homogènia possible.
Refredem els carbassons, els obrim com si els destapessim, els buidem amb l'ajut d'una cullereta. Els farcims amb la barreja.
Una mitja horeta al forn a 200º
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada