Ingredients
1 tassa cafè oli
1 tassa cafè aigua
3/4 pastilleta llevat fresc
Sal
Farina de força
La verdura pot ser la que tinguem, jo he posat, pebrot i albergínia escalivada trossejada, trossets de formatge philadelphia i orenga
Procés
Amassem l'oli, l'aigua i la pastilleta de llevat amb un polsim de sal.
Quan està ben barrejat cal anar afegint de farina de força fins que no enganxi.
Ho emboliquem amb un drap de cuina i ho deixem dins d'un lloc tancat, per exemple una olla amb tapa.
Uns 30 minuts
La massa ha d'haver pujat bastant.
Sobre paper de forn. Raig oli. Amb la ma s'estira la massa. Al forn punxat. 5 minuts, a 200 º
Repartim la verdura per sobre i ho tornem a posar al forn, uns 25 minuts, però cal anar mirant no fos que es cremi.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada