Pastís d'espinacs

Ingredients
3 ous
1 pot de formatge light per untar
espinacs
una pasta de full de la que venen preparada

Procés:
Separem les clares dels rovells, primer batem els rovells amb la batedora elèctrica, fins que queden casi blancs, després les clares a punt de neu.
Ho barregem i hi afegim el formatge, ho remenem fins que quedi ben repartit.
Els espinacs, si són naturals millor, cal netejar-los, tallar-los a trossets, i bullits durant uns 5 minuts, i ho tirem  ala barreja. 
Estenem la pasta de full a sobre del recipient que ha d'anar, a dins hi posem tota la barreja, si es pot, es tapa amb els laterals sobrants.

I 35 o 40 minuts al forn a un 200 º.