21 d’octubre del 2018

Pa

Ingredients:
250 ml d'aigua tèbia
1 pastilla de llevat fresc
500 gr de farina, millor de força
1 culleradeta de sucre
2 cullaredetes de sal
15 ml d'oli d'oliva


Procediment
En un recipient hi posem l'aigua tèbia.
Hi afegim el llevat, la farina, el sucre, sal i l'oli.
Ho amasseu una bona estona, i després ho deixeu fermentar.
Feu la forma que vulgueu i hi feu uns talls.
Després agafeu una bossa de forn (aquestes que es diuen de asar), i pulveritzeu oli per totes les parets interiors.
Poseu la massa al mig, i tanqueu la bossa.
Al forn uns 40 minuts a 180º

I ja està

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada