4 ous
Formatge riccota
All
Pa, millor del dia abans
Llet
pernil salat a talls.
Procediment:
Posem la molla de pa amb la llet perquè s'estovi
Pel l'all, el fem miques.
Barregem el pa escorregut, l'all i el formatge riccota
Fem truites d'un ou, rodones i ben primetes.
Emplenem cada truita amb la barreja, a sobre ho tapem amb el formatge, i ho cargolem.
Si volem podem tallar-la i presentar-la com la fotografia.
